「食物全般」の記事一覧
保存料ソルビン酸と添加物の一括表示 個人的な感想も
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コンビニなどで販売されているおにぎりやサンドイッチの消費期限は36時間ほどが多いようですが、実際には72時間後でも品質が変わらないように作られています。
ウコンの作用 がんや肥満・糖尿病にも（管理人個人的には効きすぎ注意）
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ウコンは「お酒をたくさん飲む人向け」というイメージがあります。 たしかにウコンは肝臓の働きを助けてくれますが、それだけではありません。
大豆で健康になるのは女性だけ？脳梗塞や心筋梗塞
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厚生労働省の研究班が行った大規模調査では、大豆製品を摂取すると脳梗塞や心筋梗塞のリスクを減らしますが、この効果は女性に限るという結果が出ています。
