「穀物」の記事一覧
大豆で健康になるのは女性だけ？脳梗塞や心筋梗塞
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厚生労働省の研究班が行った大規模調査では、大豆製品を摂取すると脳梗塞や心筋梗塞のリスクを減らしますが、この効果は女性に限るという結果が出たそうです。 研究班は心臓病やガンにかかっていない40～59歳の男女４ […]
管理人の玄米の食べ方例 野菜スープに入れて
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私は玄米を「体への良い作用を実感している食品」として、メルマガやこのサイトでお勧めしていますし、誰かと健康トピックの会話になっても折に触れて「玄米はイイですよ！」と話しています。 とはいえ、ひとり暮らしをし […]
動画作りました 玄米＋雑穀・煮干し こうして炊いてます
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なんと！ You Tube 動画を作ってしまいました。 私は玄米食を習慣にしています。 このブログやメルマガで、玄米の効果については何度も紹介してきました。
基本の玄米スープの作り方 「壮快」より 初めて土鍋を使う時は
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かつて発行していた私のメルマガや当サイトでは、玄米の良さを何度も紹介しています。 先日読んだ参考にした雑誌「壮快」では、玄米スープが特集されていました。 その記事から、生の玄米から玄米スープを […]
玄米・白米の目的別食べ分け ダイエット・肌荒れ解消
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玄米信者の私にピッタリの番組が、２０１４年１２月２日に放送されました。 テレビ朝日の 「林修の今でしょ！講座」 です。 白米と玄米がテーマでした。
スーパーフードその５ キヌアの栄養 高たんぱく・ミネラル豊富で低炭水化物
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５大スーパーフードの紹介は今回で終わりです。ラストはキヌアです。 前ページはこちら クコの効果 キヌアはアンデス山脈一帯を原産とする擬似穀物（雑穀）で、野生種は５～７千年前から利用され、栽培は […]
あずきの栄養と健康 むくみ解消 秀香さんのドリンク
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モデルの秀香さんが、著書「スーパーモデルの綺麗術」で、「小豆ドリンク」について紹介されていました。 この「小豆ドリンク」は、秀香さんが整体の先生から教わったもので、むくみに効果抜群なのだそうです。 &nbs […]