３日寝かせ玄米酵素ごはんは、安心の国産原料・残留農薬ゼロの玄米を使っています。

玄米・小豆・塩を一緒に炊いて３日間73℃で保温し、玄米を発芽させることで玄米に眠っている酵素を活性化させています。
 
大分県産玄米・北海道産小豆・大分県産鶴見の天然塩、九州山麓の地下水を使用。
 
賞味期限は冷凍で６か月です
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