糀（こうじ）水栄養素や作り方動画あり

近年話題になっている麹（あるいは糀）水（こうじすい）は、簡単に作れて、様々な健康効果が期待できるようです。 & […]

トクホは「大嘘」で意味ない？新潮の記事

以前発売された「週刊新潮」に、トクホの大嘘という特集がありました。コンビニで見かけて、思わず購 […]

「肉を食べる」というと、健康面では何となくネガティブな含みがあります。対して「肉は食べません」 […]

管理人は肉は大好きですけど、近年はトシをとってきたからか魚を好む傾向も強くなってきました。日頃 […]

健康を維持するための食事に野菜が欠かせないのは、いまさらいうまでもないでしょう。（とはいえ、野 […]

◆◆目次◆◆ ・お米・玄米・大豆・大豆ペプチド

飲み物は、人間にとって最も身近な食品です。そのため習慣にもなりやすく、「朝イチに○○を飲む」の […]

近年は、アルコールは原則として健康維持に貢献しないという報告が相次いでいます。最も有名なのは、 […]

このコンテンツでは食用油・調味料の通販リンクをまとめています。油というと健康を考える上では悪者 […]

コンビニなどで販売されているおにぎりやサンドイッチの消費期限は36時間ほどが多いようですが、実際には72時間後 […]