「食物全般」の記事一覧
食べる米ぬかの材料と作り方・食べ方 南雲吉則医師 雑誌「壮快」より
- 更新日:
- 公開日:
雑誌「壮快」2022年1月号に、南雲吉則医師監修の「食べる米ぬかの作り方」がありました。 ザックリ言えば「炒めるだけ」なので簡単ですよ!
バナナ流行の黒幕 「健康に良い」礼賛プロパガンダで大儲けした企業
- 公開日:
雑学的な内容になりますが・・・。 アメリカから発信されることの多い「スーパーフード」。いまならアサイー、チアシード、キヌアあたりが話題のようです。 日本にも少なからず波及する、アメリカでの「ス […]
「市販ウーロン茶は掃除にでも使う」お茶の先生
- 更新日:
- 公開日:
とあるお酒の席で、中国茶の講師をしている方としばらく話をしました。 その方は体の不調に合わせてお茶を調合し、体調改善をアドバイスされています。
エマ・モラノさんの食事 やっぱり少食!夜は〇〇を一杯だけ
- 公開日:
世界最高齢の女性として登録されていた米国人のスザンナ・ジョーンズさんとイタリア人のエマ・モラノさんについては以前このサイトでも紹介しています。 ↓ ↓ ↓ 卵の適切な食べ方 管理人の考え 生は頭髪に良くない?
老けない肉・老ける肉 食べるコツや食べ合わせも
- 公開日:
当サイトは菜食主義に懐疑的であり、肉もほどほどに食べるべきと考えています。 しかしその肉にも好ましいものとそうでないものがあるようで、「週刊文春」に特集がありました。
無塩梅干し作り方 小島みち子さん オーブンで乾燥
- 公開日:
料理研究家の小島みち子さんは、塩を使わない「無塩梅干し」を提唱しています。 梅の健康効果はそのままに、塩分はゼロ、おまけに一日で完成するというすばらしい梅干しです。 以下に作り方を紹介します。 […]