健康への試行錯誤

健康に関するいろんな話題をまとめています

「食物全般」の記事一覧

糀(こうじ)水 栄養素や作り方 動画あり

近年話題になっている麹(あるいは糀)水(こうじすい)は、簡単に作れて、様々な健康効果が期待できるようです。   (雑誌「「壮快」2018年1月号」16~21ページを参考にしています)

トクホは「大嘘」で意味ない?新潮の記事

以前発売された「週刊新潮」に、トクホの大嘘という特集がありました。   コンビニで見かけて、思わず購入してしまいました。私としては買わずにはいられません。   その記事のキモとなる部分を、まとめて紹介 […]
馬刺し

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かつては「肉を食べる」というと、健康面では何となくネガティブな含みがありました。   しかしいろんな健康情報に接していると、近年は肉を食べないことによる弊害を強く意識するようになっています。