ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ 赤ワインには白ワインの約１０倍のポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールには脂質の吸収を […] 「ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ」の続きを読む
清涼飲料の糖分は要注意 「カロリーゼロ」人工甘味料も 以前このサイトで「缶コーヒーを飲みすぎて太った云々」という話を紹介しました。 ネットを見ていたら […] 「清涼飲料の糖分は要注意 「カロリーゼロ」人工甘味料も」の続きを読む
ハーブティーの効果や栄養分 アベベ選手も愛飲 一昔前まで、お茶系嗜好品といえば「緑茶 コーヒー 紅茶 麦茶」くらいしか私は思いつきませんでした。   […] 「ハーブティーの効果や栄養分 アベベ選手も愛飲」の続きを読む
牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より 牛乳などでカルシウムやビタミンDを多く取るとニ型糖尿病の予防に効果があるようです。 米国の医学誌 […] 「牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より」の続きを読む
羅漢果の特徴や効果 栄養分 糖尿病対策に 羅漢果（ラカンカ）は糖尿病を防ぐため、あるいは糖尿病にすでにかかっている人の代替甘味料として使われる果実です。 […] 「羅漢果の特徴や効果 栄養分 糖尿病対策に」の続きを読む
トランス脂肪酸の危険性を表すエピソード 摂取量上限も マーガリンに含まれるトランス脂肪酸は体に良くない、という認知が近年は広がっています。   […] 「トランス脂肪酸の危険性を表すエピソード 摂取量上限も」の続きを読む
藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水 免疫力を高める水とは 仙人秘水とは、北上山地の大峰山（標高1147m）を水源とする天然水です。 大峰山の深さ600mに […] 「藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水 免疫力を高める水とは」の続きを読む
