赤ワインには白ワインの約１０倍のポリフェノールが含まれています。   ポリフェノールには脂質の吸収を […]

「ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ」の続きを読む

牛乳などでカルシウムやビタミンDを多く取るとニ型糖尿病の予防に効果があるようです。   米国の医学誌 […]

「牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より」の続きを読む

仙人秘水とは、北上山地の大峰山（標高1147m）を水源とする天然水です。   大峰山の深さ600mに […]

「藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水　免疫力を高める水とは」の続きを読む

牛乳を高温で滅菌すればするほど腐敗しにくくなりますが、牛乳に本来含まれている活性酸素を消す酵素まで無くなってし […]

「低温殺菌牛乳が勧められる理由」の続きを読む

一時期、メディアで「ウーロン茶重合ポリフェノール」という成分を頻繁に目にしました。   このポリフェ […]

「ウーロン茶重合ポリフェノールとは」の続きを読む

炭酸水（発泡水）は日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパでは普通に飲まれています。   硬度 […]

「炭酸水の効果 国産の炭酸水」の続きを読む

お茶を飲むと脳にアルファ波が発生します。   お茶に含まれるテアニンという物質を摂取すると、アルファ […]

「お茶で脳にアルファ波 発酵が進むと体を温める」の続きを読む

「脂肪の体内への吸収を抑える」という名目でウーロン茶やコーヒー、コーラのトクホ飲料が発売されています。 &nb […]

「脂肪吸収抑制 トクホのコーラ いつ飲む？など」の続きを読む

ここ数年、「みかんの消費量が減っている」という報道が相次いでいます。   私の場合、冬に朝食後のみか […]

「みかん酒の作り方　材料 効果も」の続きを読む