コーヒーの効果 女性の記憶力キープと肝がんリスク減少 フランス国立医学健康研究所のカレン・リッチー博士の研究チームが、国内の男女約7000人についてカフェイン消費量 […] 「コーヒーの効果 女性の記憶力キープと肝がんリスク減少」の続きを読む
０じゃなくてもゼロ？ノン・レス・ライトの定義 糖質と糖類の違い 「糖類ゼロ」「ノンカロリー」などをうたい文句にする飲料がたくさん販売されてますね。 私も中年太り […] 「０じゃなくてもゼロ？ノン・レス・ライトの定義 糖質と糖類の違い」の続きを読む
水道水からトリハロメタンや塩素を取り除くには 水道水に微量ながら含まれているトリハロメタンは、活性酸素を発生させます。 基準値以下の量しか含ま […] 「水道水からトリハロメタンや塩素を取り除くには」の続きを読む
硬水と軟水 特徴や効果 アトピーとの関連やエパーについても 水の硬度を決めるのは、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量です。この二つの成分が多ければ硬水、少なければ軟 […] 「硬水と軟水 特徴や効果 アトピーとの関連やエパーについても」の続きを読む
ビネガージュースレシピ・作り方 青じそ 紫イモ アンズ 私は以前、食品容器販売の仕事をしていました。 その当時のお客さんから、「酢ジュース」のレシピを教 […] 「ビネガージュースレシピ・作り方 青じそ 紫イモ アンズ」の続きを読む
ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ 赤ワインには白ワインの約１０倍のポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールには脂質の吸収を […] 「ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ」の続きを読む
ハーブティーの効果や栄養分 アベベ選手も愛飲 一昔前まで、お茶系嗜好品といえば「緑茶 コーヒー 紅茶 麦茶」くらいしか私は思いつきませんでした。   […] 「ハーブティーの効果や栄養分 アベベ選手も愛飲」の続きを読む
牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より 牛乳などでカルシウムやビタミンDを多く取るとニ型糖尿病の予防に効果があるようです。 米国の医学誌 […] 「牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より」の続きを読む
藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水 免疫力を高める水とは 仙人秘水とは、北上山地の大峰山（標高1147m）を水源とする天然水です。 大峰山の深さ600mに […] 「藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水 免疫力を高める水とは」の続きを読む
