糀（こうじ）水 栄養素や作り方 動画あり 公開日：2019年10月8日 飲み物 近年話題になっている麹（あるいは糀）水（こうじすい）は、簡単に作れて、様々な健康効果が期待できるようです。 & […] 続きを読む
各種お茶・炭酸水通販 更新日：2019年7月30日 公開日：2019年4月19日 飲み物 飲み物は、人間にとって最も身近な食品です。 そのため習慣にもなりやすく、「朝イチに○○を飲む」の […] 続きを読む
コーヒーの効果 女性の記憶力キープと肝がんリスク減少 公開日：2019年2月18日 飲み物 フランス国立医学健康研究所のカレン・リッチー博士の研究チームが、国内の男女約7000人についてカフェイン消費量 […] 続きを読む
水分不足と体の不調 更新日：2018年9月16日 公開日：2018年11月27日 飲み物 急性心筋梗塞が一番起きやすいのが起床後２時間以内といわれています。 この大きな原因のひとつが、体 […] 続きを読む
０じゃなくてもゼロ？ノン・レス・ライトの定義 糖質と糖類の違い 公開日：2018年11月12日 飲み物 「糖類ゼロ」「ノンカロリー」などをうたい文句にする飲料がたくさん販売されてますね。 私も中年太り […] 続きを読む
水道水からトリハロメタンや塩素を取り除くには 更新日：2018年9月17日 公開日：2018年11月1日 飲み物 水道水に微量ながら含まれているトリハロメタンは、活性酸素を発生させます。 基準値以下の量しか含ま […] 続きを読む
硬水と軟水 特徴や効果 アトピーとの関連やエパーについても 更新日：2018年8月26日 公開日：2018年10月31日 飲み物 水の硬度を決めるのは、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量です。この二つの成分が多ければ硬水、少なければ軟 […] 続きを読む
ビネガージュースレシピ・作り方 青じそ 紫イモ アンズ 更新日：2018年9月23日 公開日：2018年10月22日 飲み物 私は以前、食品容器販売の仕事をしていました。 その当時のお客さんから、「酢ジュース」のレシピを教 […] 続きを読む
ポリフェノール 赤ワインやウイスキー ゴマ 更新日：2018年8月25日 公開日：2018年10月21日 飲み物 赤ワインには白ワインの約１０倍のポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールには脂質の吸収を […] 続きを読む
