山芋のアミラーゼ・ムチン 炭水化物・たんぱく質吸収サポート 更新日：2020年2月13日 公開日：2018年1月10日 野菜 でんぷんの消化吸収を助ける酵素として知られている「アミラーゼ」。 大根に含まれているのはよく知ら […] 続きを読む
体に良い食べ合わせ例 その２ ブロッコリーとアボカド タコと玉ねぎなど 更新日：2020年1月30日 公開日：2017年10月11日 食物全般 体に良い、おすすめの食べ合わせをまとめています。 食べ合わせることで、食品の持つ良い作用を促進す […] 続きを読む
体に良い食べ合わせ例 鶏肉とトマト れんこんと酢など 更新日：2020年1月30日 公開日：2017年10月9日 食物全般 このページでは、体に良い、おすすめ食べ合わせ例を紹介します。 雑誌「女性自身」で特集されていた、 […] 続きを読む
ビタミンＢ群と疲労回復 食品や注意点 更新日：2019年12月8日 公開日：2016年5月10日 サプリ・栄養・発生物質 日ごろから何となくつきまとっている「疲れ」。生活の質をアップするキモは、この疲れをいかに解消するかにかかってい […] 続きを読む
ローヤルゼリーの栄養素 更新日：2019年12月4日 公開日：2016年5月10日 サプリ・栄養・発生物質 ローヤルゼリーの滋養強壮作用により、女王蜂は働き蜂よりも約30倍長生きし、体重の1.5倍にもなる量の卵（200 […] 続きを読む
酢の働きと健康 ミネラル吸収促進や疲労回復 レシピ本も 更新日：2019年11月1日 公開日：2016年4月12日 食物全般 お酢が健康にいいことはすでに常識となり、ヘルシー食材として完全に定着しました。管理人もできるだけとるように心が […] 続きを読む
カツオの栄養成分やだしのとり方［動画あり］ 更新日：2021年1月17日 公開日：2016年3月29日 海産物・魚介類 カツオは海中を長時間、しかも時には時速100kmほどの高速で移動し続けます。 そのため、運動によ […] 続きを読む
