「疲労回復」の記事一覧

酢の働きと健康効果 ミネラル吸収促進や疲労回復
お酢が健康にいいことはすでに常識となり、ヘルシー食材として完全に定着しました。 ...
梅干し
梅干しの栄養や効果 クエン酸などの有機酸による
いま習慣としては食べていないものの、すごく良いんじゃないかと思う食材がいくつかあります。 ...
ピータンの栄養
ピータンはアヒルの卵を灰や塩、生石灰などに漬けたものです。1ヶ月から数ヶ月かけて熟成させます。 ...
鴨肉の栄養
鴨肉はヘム鉄が豊富なので、貧血気味の人にはおすすめです。 ...
カツオの栄養成分やだしのとり方[関連動画]
カツオは海中を長時間、しかも時には時速100kmほどの高速で移動し続けます。 そのため、運動により蓄…
イカの栄養とタウリンを多く含む食品
イカはかつてコレステロールが多い食品として紹介されていましたが、現在ではそのような評価はありません…
里芋の栄養・健康効果 かゆくならない方法も[関連動画も]
手がかゆくなってしまうヌルヌルの正体は「ガラクタン」や「ムチン」という粘性物質で、オクラやモロヘイ…
ネギの栄養・健康効果 疲労回復・糖代謝促進
ネギ独特のにおいのもとは硫化アリルで、疲労回復効果があります。 ...
ほうれん草
ほうれん草の栄養 疲労回復や美肌に
ほうれん草はアルファリポ酸を最も多く含んでいる食品です。と言っても100g中に0.3mgだけです。 ...
アスパラガスの栄養・健康効果 血管を強く&疲労軽減に
アスパラガスはカロチン、ビタミンC、K、カルシウム、リン、カリウムなどを含んでいます。 ...

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