「コレステロール」の記事一覧
HDL・LDLなど簡単な解説 リポたんぱく四種類 中性脂肪とコレステロール
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コレステロールや中性脂肪は脂質なので水には溶けません。 そのままの状態では血液中にも溶けないわけです。 そこでアポたんぱくというタンパク質がコレステロールや中性脂肪を包んでリポたんぱくになり血 […]
アーティチョークの栄養 中性脂肪やコレステロールが気になるなら
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アーティチョークはイタリア料理でよく使われるハーブです。古代のギリシャ・ローマ時代から栽培されてきました。 原産地は地中海沿岸で、現在はアメリカカリフォルニア州中部の町でも栽培されています。チョウセンアザミ […]
コレステロール低すぎで暴力犯に?性格との関係 石原結實医師の本から
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コレステロールと聞くと、循環器系の健康と関連しており、値としては「低いほど良い」イメージがあるのではないでしょうか。 確かにあまりに高すぎると体調を崩す原因になってしまいますが、低いほど良い、わけでもないよ […]
紅麹 高血圧やコレステロール値が気になる方に
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紅麹は麹菌の一種で、名前からわかるようにきれいな赤い色をしています。 中国では数千年前から、血液循環や消化促進、内臓を強くする目的で利用されてきました。
ブルーベリーのアントシアニン 網膜への効果「西式」での考え方は
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第二次世界大戦中、イギリスのパイロット達はブルーベリーが目にいいことを知っていて、飛行の前に食べていました。 このことからブルーベリーが研究され、有効成分であるアントシアニンが発見されました。