食べる米ぬかの材料と作り方・食べ方 南雲吉則医師 雑誌「壮快」より 更新日:2023年8月3日 公開日:2023年7月28日 その他食品 雑誌「壮快」2022年1月号に、南雲吉則医師監修の「食べる米ぬかの作り方」がありました。 ザックリ言えば「炒めるだけ」なので簡単ですよ! 続きを読む
鉄玉子の使い方&茅乃舎のだしパックは破って使う!千葉真子さん 公開日:2023年5月26日 体育系有名人 スポーツコメンテーターの千葉真子さんは、1996年アトランタ五輪10000mで5位入賞、翌年アテネ世界選手権10000mで銅メダルを獲得するなど活躍しました。 続きを読む
必須微量ミネラルの必要量や働き 多く含む食品 更新日:2021年2月1日 公開日:2019年1月15日 サプリ・栄養・発生物質 最近は銅や亜鉛、クロムといったミネラルが注目されています。 以前はこれらのミネラルが話題になることは少なかったのですが、微量ながらも必須の栄養素として近年は注目されるようになりました。 続きを読む
水飲みすぎの弊害 ナトリウム欠乏症や「意味なし」の主張も 更新日:2021年1月22日 公開日:2018年11月28日 スポーツ・運動・習慣 「健康のために水を一日2リットル(あるいは3リットル)飲みましょう」という話はよく聞きます。 以前発行していたメルマガでも「寒い時期でも、ある程度は意識して水分を摂った方が良いのではないか」といったことを書 […] 続きを読む
硬水と軟水 特徴や効果 アトピーとの関連やエパーについても 更新日:2024年7月25日 公開日:2018年10月31日 飲み物 水の硬度を決めるのは、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量です。この二つの成分が多ければ硬水、少なければ軟水です。 続きを読む
ハーブティーの栄養 アベベ選手が飲んでいたのは〇〇ティー 更新日:2024年7月10日 公開日:2018年10月16日 飲み物 一昔前まで、お茶系嗜好品といえば「緑茶 コーヒー 紅茶 麦茶」くらいしか私は思いつきませんでした。 続きを読む
藤田紘一郎名誉教授も注目 仙人秘水 免疫力を高める水の条件とは 更新日:2024年7月4日 公開日:2018年10月8日 飲み物 仙人秘水とは、北上山地の大峰山(標高1147m)を水源とする天然水です。 続きを読む
偏頭痛の患者数や原因・症状 子供の症状や乳がんとの関連も 更新日:2024年6月25日 公開日:2018年9月22日 難病 05年に京都で開かれた国際頭痛学会で発表されたデータによると、日本で偏頭痛に悩む人は800万人にのぼり、毎日60万人の生活に支障が出ているそうです。 偏頭痛による経済損失は年間2880億円にも達します。 続きを読む
塩(自然塩)の効果 とりすぎはNGですが 北国でしょっぱい食べ物が多いのは… 更新日:2024年6月7日 公開日:2018年8月23日 その他食品 「塩分のとりすぎは体に良くない」とは、健康トピックとしてはもはや常識であり、”健康オタク”でなくとも広く知られています。 続きを読む
「ハイジ」の食事は健康的か ライ麦パン・山羊の乳 更新日:2024年6月4日 公開日:2018年8月17日 食物全般 数年前のゴールデンウィーク中、名作アニメ「アルプスの少女ハイジ」全52話を一気に見てしまいました。 続きを読む