西式健康法Q&A 肌に良い食品は?低血圧やうつの対策 がんを防ぐには?など 更新日:2023年12月7日 公開日:2016年4月12日 食物全般 前ページからの続きで、Q&Aの抜粋をまとめています。 続きを読む
カレーの栄養と認知力 更新日:2023年11月28日 公開日:2016年4月1日 その他食品 英科学誌「ニュー・サイエンティスト」によると、半年に1回以上カレーを食べる人はほとんど食べない人に比べ明らかに認知力が高かったそうです。 シンガポール大学が、アルツハイマー病にかかっていない60~93歳のア […] 続きを読む
シークワーサーの栄養 更新日:2023年11月19日 公開日:2016年3月28日 果物 沖縄では泡盛を割るときにも使われており、かんきつ類に含まれるフラボノイドの「ノビレチン」という成分がとても多いのが特徴です。 続きを読む
ウイスキーに含まれる栄養 更新日:2023年11月15日 公開日:2016年3月28日 飲み物 シングルモルトウイスキーにはエラグ酸という抗がん物質が豊富で、健康に良いとして有名な赤ワインより多量に含まれています。 続きを読む
春菊の栄養 更新日:2023年11月12日 公開日:2016年3月27日 野菜 春菊は色が濃く、料理に色どりを加えてくれます。 ほかの野菜にはない、独特の香りも魅力のひとつです。 色の濃い野菜クロロフィル、ビタミンCが豊富に含まれています。 香 […] 続きを読む
ブロッコリーの栄養 がん予防や血糖コントロール ソフィア・ローレンさんの発言で… 更新日:2024年7月27日 公開日:2016年3月23日 野菜 このコンテンツではブロッコリーの栄養や作用についてまとめています。 続きを読む
がんを防ぐ食事・食材 リスクとの関係「がんの練習帳」より 更新日:2024年11月29日 公開日:2016年3月10日 がん がんのリスクと食事が関係することは、現代では常識となっています。 続きを読む