無塩梅干し作り方 小島みち子さん オーブンで乾燥 公開日:2022年5月10日 その他食品 料理研究家の小島みち子さんは、塩を使わない「無塩梅干し」を提唱しています。 梅の健康効果はそのままに、塩分はゼロ、おまけに一日で完成するというすばらしい梅干しです。 以下に作り方を紹介します。 […] 続きを読む
夏木マリさん 朝のレモンとジョギング 更新日:2021年2月2日 公開日:2019年1月21日 音楽家・歌手・ミュージシャン 歌手の夏木マリさんの朝はジョギングで始まります。 朝起きてレモン1個を絞って飲み、歯を磨いたら30分間のジョギングです。 もう10年以上前から続けている朝の習慣になっています。 (この記事は2 […] 続きを読む
尿路結石とカルシウム・脂肪 藤本義一さんの腎臓結石破砕治療 更新日:2021年1月30日 公開日:2019年1月8日 腎臓・泌尿器 尿路結石は食の欧米化と共に症例が増えています。 男性の病気というイメージがありますが、最近は女性にも増えているそうです。 (この記事は2007年に作成しました) 続きを読む
酸っぱいもの トシをとって再評価 黒酢やクエン酸 更新日:2021年1月17日 公開日:2018年11月16日 食物全般 管理人の場合、ある程度トシをとってから「酸っぱいもので疲労回復」の効果を強く感じるようになってきました。 実をいうと昔はあまりピンとこなかったのですが、30代後半あたり?から「明らかに違う」と効果を実感する […] 続きを読む
巨人軍の木佐貫投手 夏バテ防止に梅酒を活用[簡単な作り方動画あり] 更新日:2020年10月22日 公開日:2018年9月1日 野球選手 プロ野球読売巨人軍の木佐貫投手は07年の夏は梅酒を体調維持に活用しました。 実家から送ってもらったり、本人や奥さんが買うなどしています。 「疲れを取るために飲んだり、食欲を落とさないようにした […] 続きを読む
痛風にかかりやすい性格 黒酢やクエン酸で発作対策 更新日:2021年10月4日 公開日:2018年6月7日 生活習慣病 痛風には「かかりやすい性格」があり、 「何事ににも競争心を持ち、時間に終われて仕事一筋」 という気質は痛風リスクが上がります。 続きを読む
中野浩一さんの痛風 原因は?歴史上の人物も 更新日:2020年3月12日 公開日:2018年3月23日 アスリート 元競輪選手の中野浩一さんは過去三回痛風の発作を経験しています(05年時点)。 特に最後のはひどく、ものすごい痛さでした。 定期的な血液検査を続けていて、その結果によると尿酸値よりも血中脂肪機が […] 続きを読む
クエン酸 多く含む食品や疲労回復効果 更新日:2020年3月12日 公開日:2018年3月21日 サプリ・栄養・発生物質 クエン酸は疲労回復に効果があるとして、サプリメントとしても広く利用されています。(管理人も利用しています) クエン酸を摂取する量の目安としては一日1~2グラムといわれています。 この分量を食べ […] 続きを読む
体に良い食べ合わせ例 その2 ブロッコリーとアボカド タコと玉ねぎなど 更新日:2020年1月30日 公開日:2017年10月11日 食物全般 体に良い、おすすめの食べ合わせをまとめています。 食べ合わせることで、食品の持つ良い作用を促進するなど、体に良い効果を期待できます。 「女性自身」に掲載された、白澤卓二医師監修の食べ合わせ記事 […] 続きを読む
クエン酸は高血圧だけでなく低血圧にも 更新日:2021年2月6日 公開日:2016年5月9日 サプリ・栄養・発生物質 前ページはこちら クエン酸により高血圧が改善する理由は、次の二つではないでしょうか。 続きを読む