「抗酸化」の記事一覧

1980年代になって、植物の中にはビタミン・ミネラルなどとは異なる、人体に有益な物質が含まれていることがわかり […]

カロテノイドとは自然界にある天然色素で、花や野菜、動物の体内などあらゆるところに見られます。   ピ […]

活性酸素に関する話題を二つ紹介します。   まずは脳が酸化に弱い件について。   脳はなぜ […]

どれほど体に良いとされる食品や栄養素でも、功罪両面が指摘されることは多いものです。   私が当サイト […]