現在日本の家庭で最も広く使われている調理油といえば、サラダ油ではないでしょうか。     […]

「サラダ油のリノール酸は健康に良くない がんやアレルギーうつ病などの原因に」の続きを読む

サッチャインチオイル（インカインチオイル、アマゾングリーンナッツとも呼ばれています）は、ペルーのアマゾン原産の […]

「サッチャインチオイル 楽天市場やヤフーショッピングへのリンクも」の続きを読む

ビタミンEの含有量が多く、赤い色をしているのが特徴です。   この赤はカロテンの色で、摂取すると体内 […]

「パームフルーツオイルの栄養 楽天市場やヤフーショッピングへのリンクも」の続きを読む

グレープシードオイルもポリフェノール、ビタミンEを含んでおり、特にビタミンEは他の食用油より豊富に（オリーブオ […]

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ごま油は奈良時代ごろから食用・薬用・灯火用として使われてきました。   含まれているゴマリグナンやセ […]

「ごま油の栄養素 セサミノールの抗酸化作用 リノール酸・オレイン酸も豊富」の続きを読む

オリーブオイルはポリフェノールやビタミンEを含んでおり、抗酸化作用があります。   精製油を混ぜてい […]

「オリーブオイルの栄養素・抗酸化作用」の続きを読む