健康への試行錯誤

健康に関するいろんな話題をまとめています

「ポリフェノール」の記事一覧

ウーロン茶重合ポリフェノールとは

一時期、メディアで「ウーロン茶重合ポリフェノール」という成分を頻繁に目にしました。   このポリフェノールを食事中に摂取すると、摂取しなかった場合と比べて食後の中性脂肪の上昇が約20%抑制されるそうです。

グレープシードオイルの栄養

グレープシードオイルはポリフェノール、ビタミンEを含んでおり、特にビタミンEは他の食用油より豊富に(オリーブオイルの倍以上とも)含まれています。  

マテ茶の栄養 ミネラル豊富

マテ茶は、モチノキ科の常緑樹マテの葉や枝を加工して作られます。薬草のような独特の風味があります。   アルゼンチンやブラジル、パラグアイ、ウルグアイといった南米諸国が主な生産・消費地です。ちょうど日本における日 […]

れんこんの栄養素・健康効果

レンコンには炭水化物、カリウム、ビタミンCなどが多く含まれています。タンニンも含んでいるので、止血効果もあります。 鼻血や胃潰瘍・痔などによる出血に有効です。   レンコン(50gが目安)をすりおろし、砂糖やハ […]