健康への試行錯誤

健康に関するいろんな話題をまとめています

「ポリフェノール」の記事一覧

玉ねぎ

北島ファミリーのメンバーは玉ねぎ好き 北山たけしさんは卵とポン酢で

歌手の北島三郎さんをはじめとする”北島ファミリー”は、大変な玉ねぎ好きなのだそうです。   後援会のメンバーが玉ねぎを箱単位で送ってくれることもあり、一時期流行った玉ねぎ健康法を実践したのが”玉ねぎ熱”の始まり […]

ウーロン茶重合ポリフェノールとは

一時期、メディアで「ウーロン茶重合ポリフェノール」という成分を頻繁に目にしました。   このポリフェノールを食事中に摂取すると、摂取しなかった場合と比べて食後の中性脂肪の上昇が約20%抑制されるそうです。