果物を食べる時のコツ サッカーＷ杯の成績と果物消費量
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果物は朝食前に食べるのがもっとも吸収が良いとされています。 少し食べるだけでも栄養分をしっかり摂ることができるからです。 また、フルーツジュースを飲むときはがぶ飲みせず、唾液と混ざりあうように […]
「食物全般」の記事一覧
花王「エコナ」回収・販売自粛の件 ネットで情報を集める重要性
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２００９年の９月、花王が自社の「エコナ」関連製品を回収し、販売自粛を決定しました。 読売オンライン 「エコナ」関連商品も販売自粛 yomiuri.co.jp/iryou/news/iryou_news/20 […]
ウーロン茶重合ポリフェノールとは
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一時期、メディアで「ウーロン茶重合ポリフェノール」という成分を頻繁に目にしました。 このポリフェノールを食事中に摂取すると、摂取しなかった場合と比べて食後の中性脂肪の上昇が約２０％抑制されるそうです。
「ぴーかんバディ」で紹介された緑黄色野菜ジュース
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０６年の７月、テレビ番組「ぴーかんバディ」で緑黄色野菜をとることの重要性が報告されてました。 番組では緑黄色野菜を使ったジュースが紹介されています。 ものすごく簡単に内容をお知らせします。
食べ物は加工するほど栄養バランスが崩れる
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食べ物は加工度が高くなるほど栄養バランスが悪化する傾向があります。 たとえばソーセージは、加工前の豚肉に比べ脂肪は2.5倍、ナトリウムは13倍になる一方、ビタミンB1は三分の一になってしまいます。
１５年間ほぼナゲットだけを食べていた少女 子供の頃の食習慣は
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少し前に、「15年間ほぼナゲットだけを食べていたイギリスの少女」について報じられました。 “ほぼナゲット生活”を15年間、2歳でマックのナゲットに出会い虜に news.nicovideo.jp/watch/ […]
イノシシ肉の栄養成分など 天然のバイアグラ？
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イノシシの肉は「天然のバイアグラ」なんて呼ばれてるそうです。 ビタミンB1の含有量は豚肉よりも多く、さらにはタウリン、アンセリンの含有量も牛肉・豚肉をしのぎます。 コラーゲンも豊富、高たんぱく […]
塩の働き 体を温める など 自然塩のミネラル
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「塩分のとりすぎは体に良くない」とは、健康トピックとしてはもはや常識以前のものであり、”健康オタク”でなくとも広く知られています。 しかし人間の体に欠かせないものです。 もちろんとりすぎはダメ […]