タカラ料理のための清酒 糖質ゼロは、宝酒造が独自に開発した酵母「マスキング酵母２１号」で国産米を発酵させて製造しています。
肉や魚の生臭みを消すコハク酸の含有量を２０％アップしています。
料理にコクとうまみを与えるなど、料理のための品質を追求した清酒です。
アルコール度数は１３％です。
タカラ 料理のための清酒 糖質ゼロ 1800mlパック（Amazon レビューあり）
タカラ 料理のための清酒 糖質ゼロは楽天市場やヤフーショッピングでも販売されています。
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