世界最高齢の女性として登録されていた米国人のスザンナ・ジョーンズさんとイタリア人のエマ・モラノさんについては以前このサイトでも紹介しています。
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卵の適切な食べ方 管理人の考え 生は頭髪に良くない?

上のコンテンツでは、お二人の食事内容について簡単に紹介しています。
 
少し前に見たネットニュースで「モラノさんの長寿の秘訣(食べているもの)」という動画が紹介されていました。
 
動画は英語です。
 
This woman is the only person left born in the 1800s
https://www.youtube.com/watch?v=zODkMuBrLZA
(現在この動画は削除されています)
 
30秒ほどの短い動画ですが、内容をまとめるとこんな感じです。

朝食 ビスケットに水か牛乳 玉子二つ(ひとつは生で、ひとつは加熱して)
 
昼食 ミンチ肉とパスタ(映像を見ると、いわゆるミートソーススパゲティかな?)
 
夕食 牛乳をグラス一杯
 
そして夜はよく眠ること。

 
健康的な食事というと、野菜をたくさん食べて、抗酸化物質を摂取して云々・・・という話がお約束ですが、モラノさんの食事はそのイメージとはちょっと違います。
 
モラノさんほど高齢になると、抗酸化などはもはや関係ないのかな?

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