なかほら牧場通販 牛乳・バター・ぷりん 定期購入も
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なかほら牧場は岩手県岩泉町で「山地酪農」放牧で乳牛を育てています。 昼も夜も、一年を通じて牛を放ち、在来種の野芝や熊ザサ、野草、木の葉など施肥を使わない天然の餌を牛は食べています。
「牛乳」の記事一覧
ご長寿有名人の生活習慣 必ず食べるものやストレス解消法 病気を防ぐコツ
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雑誌「婦人公論」に、「年を重ねても若々しいあの人の健康習慣」という特集がありました。 ポイントだけをまとめてお知らせします。
エマ・モラノさんの食事 やっぱり少食！夜は〇〇を一杯だけ
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世界最高齢の女性として登録されていた米国人のスザンナ・ジョーンズさんとイタリア人のエマ・モラノさんについては以前このサイトでも紹介しています。 ↓ ↓ ↓ 卵の適切な食べ方 管理人の考え 生は頭髪に良くない？
乳製品でお腹の張り・痛み キャメロン・ディアスさん
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乳製品は健康に良いとして、しばしば推奨される食品ですが、体質的に合わない人もいます。 乳糖不耐症のように完全にNGなケースや、「口にはできるが、なんとなく調子が悪くなる」という人もいるようです。
骨生成を助ける・妨げるもの 牛乳は骨にいいのか？聞いてみた
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カルシウムは日本人に足りない栄養素としてよく知られています。 これから高齢化が進む日本では、高齢者の骨粗しょう症や骨折が増加することが予想されます。 カルシウムは今後さらに注目される栄養素にな […]
花粉症対策の運動や食事 荒牧麻子さん 舌下免疫療法についても
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2010年12月25日付の日経プラスワンに、食卓プロデューサー・荒牧麻子さんの「花粉症対策に先人の知恵」という記事がありました。 花粉症を克服するための習慣や食品がまとめてあり、目を引く内容だったので、私の […]
低脂肪乳製品を食べる女性は妊娠しにくい？米国の調査
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低脂肪乳製品を食べている女性は妊娠しにくいという調査結果が発表されました。 91年から99年にかけて米ハーバード大学が閉経前の女性１万8555人の健康調査の記録を解析して判明しました。
牛乳でカルシウム・ビタミンD補給して糖尿病予防 米医学誌より
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牛乳などでカルシウムやビタミンDを多く取るとニ型糖尿病の予防に効果があるようです。 米国の医学誌０７年７月号に掲載されました。 アメリカ タフツ大学の内分泌学・糖尿病研究チームが過去の研究や文 […]
低温殺菌牛乳が勧められる理由
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牛乳を高温で滅菌すればするほど腐敗しにくくなりますが、牛乳に本来含まれている活性酸素を消す酵素まで無くなってしまいます。 小学校の時に理科の実験でやったように、酵素は高温状態では生存できません。 […]