「飲み物」の記事一覧

仙人秘水とは、北上山地の大峰山（標高1147m）を水源とする天然水です。

牛乳を高温で滅菌すればするほど腐敗しにくくなりますが、牛乳に本来含まれている酵素まで無くなってしまいます。

一時期、メディアで「ウーロン茶重合ポリフェノール」という成分を頻繁に目にしました。

炭酸水（発泡水）は日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパでは普通に飲まれています。

「脂肪の体内への吸収を抑える」という名目でウーロン茶やコーヒー、コーラのトクホ飲料が発売されています。

ここ数年、「みかんの消費量が減っている」という報道が相次いでいます。   私の場合、冬に朝食後のみかんはほぼ習慣になっているので、消費量は毎年あまり変わりません。   みかん美味しいし体にもいいのにな […]

焼酎はプリン体が少ないのが特徴です。（プリン体については、下の記事もご覧下さい）

以前あるテレビ番組で、ヨガインストラクターの千葉麗子さんが   「毎朝白湯を飲むことでダイエット効果が期待できる」   と紹介していました。   何でも千葉さんのヨガの先生が実践していたそう […]

ポットなどに炭をいれて水道水を飲みやすくする工夫は一般家庭でも広く行われるようになりました。   炭が塩素を吸着してカルキ臭を取り除くと同時に、炭のミネラルが水に加わって味がまろやかになります。

最近では、健康サポートを目的とした水も数多く流通しています。   水道水でもどこかの天然水、あるいは機械などで作る○○水も水という点では同じですが、その質や成分を子細に調べると、確かに違いはあります。