「ビタミンＢ」の記事一覧
サンマの栄養素 思い出のサンマ丼
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イワシやサバとともに青魚の代表と言える魚です。 特筆すべき栄養素は何といってもEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）で、含有量の多さはピカイチです。
ネギの栄養・健康効果
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ネギ独特のにおいのもとは硫化アリルで、疲労回復効果を持っています。 ネギ以外には玉ねぎ、ラッキョウ、ニンニクにも含まれています。硫化アリルは水に溶けやすく、熱にも弱いのでネギなどは生で食べるのが理想です。 […]
口内炎 管理人が考える原因2つ 胃腸の負担と不足するビタミン
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口内炎、何ともうっとうしいですよね。 ごはんを思いっきり噛めないというのはほんとにもどかしいものです。誰でも一度はかかったことがあるのではないでしょうか？
セルライトの原因と解消法 吉木伸子医師「対策は必要ない」
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セルライトとは、代謝されずに残った古い細胞や水分が脂肪と結びついて固まり、デコボコした状態になったもののことです。 みかんの皮に様子が似ていることから、「オレンジピールスキン」とも呼ばれます。