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ドラマ「赤い疑惑」の再生不良性貧血 原因や症状・治療法 白血病との違いは?
再生不良性貧血は山口百恵さんや石原さとみさん主演のテレビドラマ「赤い疑惑」でとりあげられ一般にも認…
赤血球
HDL・LDLなど簡単な解説 リポたんぱく四種類 中性脂肪とコレステロール
コレステロールや中性脂肪は脂質なので水には溶けません。   そのままの状態では血液中にも溶けない…
大豆
大豆の栄養 名前の由来?ビタミンB1やサポニンの効果 メンタルにも!
大豆は日本人に最も馴染み深い”健康食品”のひとつではないでしょうか。 ...
イクラの栄養と健康効果 DHAはサケより豊富 ”人造イクラ”の見分け方
イクラ、美味しいですよね!   イクラは美味しいだけでなく、DHAという栄養素を豊富に含んでいます。…
鮎の栄養素 川魚なのにタウリン!うるかもビタミン・ミネラル豊富
川魚ですが、アサリ、ホタテなどと同じくタウリンを含んでいます。   タウリンは血圧を正常に調整し…
ごま油の栄養素 抗酸化作用や二日酔い防止 使い方のコツも
ごま油は古くから日本で使われています。 ...
オリーブオイル
オリーブオイルの栄養素・抗酸化作用
オリーブオイルはポリフェノールやビタミンEを含んでおり、抗酸化作用があります。   精製油を混ぜて…
日本酒は糖尿病や循環器系の病気に
日本を代表するお酒、日本酒には様々な栄養素が含まれています。   美容トピックで日本酒が話題にな…
枝豆の栄養と「究極のゆで方」
枝豆は”お酒のおつまみ”というイメージが強いですが、豆の一種だけに栄養も豊富な優れた食材です。 ...
献血する男性
問い合わせてみた HBs抗原検査が陽性で献血できなくなった件
HBs抗原検査が陽性になったことから、私に「献血はご遠慮下さい」通知が来たことを前回お知らせしました。…