日本酒は糖尿病や循環器系の病気に 更新日:2024年3月1日 公開日:2015年12月27日 飲み物 日本を代表するお酒、日本酒には様々な栄養素が含まれています。 美容トピックで日本酒が話題になることもあるように、単に”酔う”ため以上の飲み物と言っても過言ではありません。 続きを読む
枝豆の栄養と「究極のゆで方」 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月27日 野菜 枝豆は”お酒のおつまみ”というイメージが強いですが、豆の一種だけに栄養も豊富な優れた食材です。 続きを読む
問い合わせてみた HBs抗原検査が陽性で献血できなくなった件 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月26日 心臓・血管・血液 HBs抗原検査が陽性になったことから、私に「献血はご遠慮下さい」通知が来たことを前回お知らせしました。 この件について、熊本の赤十字血液センターに問い合わせてみました。 続きを読む
HBs抗原陽性判定で献血できなくなりました 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月26日 心臓・血管・血液 通知は次のように続きました。 ・前のページはこちら 以上の内容をご理解賜り、今後の献血につきましてはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。あなた様の献血へのご理解に心から感謝申し上げます。 ガーン! こ […] 続きを読む
「今後献血はできません」通知 オレってB型肝炎? 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月26日 心臓・血管・血液 2010年11月の初め、日赤から封筒が届きました。 「アレ?献血の検査結果通知なら、ハガキじゃないのかな?」と思いつつ開封すると、薄いピンク色の紙に「輸血に使用できなかったことのお知らせ」の文字が。 続きを読む
二種類の動脈硬化 加齢とコレステロール 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月25日 心臓・血管・血液 動脈硬化には、大きく分けて2つの種類があります。 ひとつは加齢と共に血管の壁が繊維化をおこし、文字どおり固く、厚くなってくるものです。 このタイプには高血圧が深くかかわっています。 続きを読む
アーティチョークの栄養 中性脂肪やコレステロールが気になるなら 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月25日 サプリ・栄養・発生物質 アーティチョークはイタリア料理でよく使われるハーブです。古代のギリシャ・ローマ時代から栽培されてきました。 続きを読む
どじょうの栄養 〇〇と〇〇はうなぎの5倍! 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月25日 海産物・魚介類 良質のたんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンA、リンなどを含むスタミナ食といえる食材です。 続きを読む
明日葉は高血圧・貧血 骨粗しょう症が気になる方に 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月25日 野菜 明日葉は「今日摘んでも明日には生えてくる」ほどの生命力があることからこの名前がつきました。 明日葉の原産地は八丈島です。八丈島では不老長寿の霊薬として用いられていました。 続きを読む
玉ねぎの栄養 皮もポリフェノールが豊富 更新日:2024年11月3日 公開日:2015年12月25日 野菜 玉ねぎは値段が手ごろで最も身近な野菜のひとつではないでしょうか。 私はカレーをよく作ることもあり、私の厨房にも常備されています。 続きを読む