■みそ汁や麺類の汁を残す■塩分の多い漬け物は控える
 
■肉類メニューより魚のメニュー
 
■揚げ物の衣を外して食べる
 
■酢やレモンなどの酸味を利用してしょうゆ・ソースなどの使用量を減らす
 
■しょうゆやソースをかける前にまず一口食べる
（調理段階ですでにしっかり味付けされていることがあるから）
 
■どうしても何かかけたいときには、しょうゆやソースは直接かけない
（直接かけるとどうしても量が多くなるので、しょうゆやソースを別に小皿に出すか、皿の脇に出してそれに料理をつける）
 
■ラーメン、うどん、そばといった単品料理やどんぶり物を避け、定食を選ぶ
 
■単品ものを食べるなら野菜の小鉢やサラダをつける
 
■中華料理を食べる際には油分に注意
（中華料理に調味料をかけることはあまりなく、野菜が多く使われているのは理想的なのですが、中華料理は油を多量に使うことがあります）