健康への試行錯誤

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「食物全般」の記事一覧

森美智代さん 断食のきっかけは難病 青汁一杯で栄養は足りてる?(足りてません)

以前私のメルマガで、ルネサンス期に超少食を実践したルイジ・コルナロという人物について記事にしました。   その中で、コルナロが少食について語った講話をまとめた「無病法(Amazon)」という書籍を紹介しています […]

キノコと免疫力 おすすめの保存法も

キノコ成分が免疫力を上げると考えられている主な根拠は、キノコに含まれている多糖類で、中でもベータグルカンという多糖体です。   がんの民間療法に使われることで有名なアガリクスやメシマコブにもベータグルカンを含ん […]