「食物全般」の記事一覧

イノシシ
ジビエでE型肝炎増加 生肉提供禁止後も増えた理由は？加熱調理は必須
2016年の春、ジビエの肉で肝炎が増加しているという記事がありました。 ...
  • 肉類
玉ねぎスライス
玉ねぎの健康効果は「サラサラ」ではなく抗酸化 FMD値アップで血管年齢若返り
「玉ねぎの健康効果」と聞くと、何を連想するでしょうか？ ...
  • 野菜
玄米
土鍋で炊く玄米スープの作り方「壮快」より 土鍋使用の注意点も
私のメルマガや当サイトでは、玄米の良さを何度も紹介しています。   とはいえ炊いた玄米ばかりでは…
  • 穀物
たくさん食べる女性
「呼び水食べ（少し食べる→ドカ食い）」を防ぐには 栄養豊富な食品やアーモンドで
このサイトを訪れて下さる方は、「呼び水食べ」を経験したことはないでしょうか？ ...
  • 食物全般
玄米・白米
玄米・白米の目的別食べ分け ダイエット・肌荒れ解消
玄米信者の私にピッタリの番組が、２０１４年１２月２日に放送されました。   テレビ朝日の   …
  • 穀物
アホエンオイルの効能 記憶力アップなど 篠浦伸禎医師 湯せんでの作り方「手術前には2倍」
ニンニクを食用油に入れて温めると「アホエンオイル」ができます。 ...
  • 油脂類
オリーブ
EXバージンオリーブオイル 大半は欠陥品？文春の記事 日本に輸入される製品も…
オリーブオイルはいまや日本では「一家に一本」で普及しているのではないでしょうか？ ...
  • 油脂類
料理するお年寄り
百歳以上のご長寿さんが食べているもの「この差って何ですか？」より
当サイトでは、ご長寿さんに関する話題をしばしばお知らせしています。 ...
  • 食物全般
こめ油
山嶋医師お勧めの植物油 製品名も オリーブオイル 米油 ごま油
前ページサラダ油のリノール酸 加熱されるとかなりヤバいことにで、サラダ油の危険性について紹介しました…
  • 油脂類
料理する男性
サラダ油のリノール酸 加熱されるとかなりヤバいことに 藤田紘一郎教授
現在日本の家庭で最も広く使われている調理油といえば、サラダ油ではないでしょうか。 ...
  • 油脂類