「食物全般」の記事一覧

日本酒の栄養素 がんリスクを軽減するとの研究も
日本酒には様々な栄養素が含まれています。 ...
  • 飲み物
赤ワイン
赤ワイン・ビールに含まれるポリフェノールと効果 痴呆症やピロリ菌に
ポリフェノールが体に良いのは常識になっています。 ...
  • 飲み物
牛乳を飲む女性
牛乳は健康に良い？悪い？「骨粗鬆症の根拠なし」産経報道［高須幹弥医師の関連動画あり］
「〇〇は健康に良い」「いや、悪い！」といった意見の対立は、多くの食材に見られます。 ...
  • 飲み物
カプサイシンのスタミナ増強効果や脂肪分解・血行促進（ただし体質はそのまま）
唐辛子の辛味成分「カプサイシン」はスタミナを増強するといわれています。 ...
  • その他食品
料理する子供
サラダ油は製造段階で加熱されている キャノーラ油の懸念
別コンテンツ「サラダ油のリノール酸 加熱されるとかなりヤバいことに」では、サラダ油に含まれるリノール…
  • 油脂類
葛飾北斎が好んで食べたクワイ たんぱく質や抗酸化物質が豊富「（74歳で）ようやく描き方が多少わかるように」
浮世絵師・葛飾北斎は「クワイ」を欠かさず食べていました。 ...
  • 野菜
体に良い食べ合わせ例 その２ ブロッコリーとアボカド タコと玉ねぎなど
体に良い、おすすめの食べ合わせをまとめています。 ...
  • 食物全般
皮をむいたニンニク
体に良い食べ合わせ例その１ 鶏肉とトマト れんこんと酢など
このページでは、体に良い、おすすめ食べ合わせ例を紹介します。 雑誌「女性自身」で特集されていた、白澤…
  • 食物全般
薬と一緒にとってはいけない食品まとめ
良くない食べ合わせの例をまとめています。 これまでは食品同士のＮＧ例でしたが、このページでは薬と食品…
  • 食物全般
良くない食べ合わせ例 その２ トマトとキュウリ かりんとうとお茶など
体に良くないとされる食べ合わせをまとめています。 中には「あまりやらないのでは？」という組み合わせも…
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