ほうれん草の栄養 疲労回復や美肌に

ほうれん草はアルファリポ酸を最も多く含んでいる食品です。と言っても100g中に0.3mgだけです。

アルファリポ酸は一日に100mg必要とされていますので、サプリなどを利用するのもひとつの手です。

ほうれん草のアルファリポ酸 疲労回復や美肌に

アルファリポ酸は疲労回復や美肌効果が期待できます。
 

 
最近は、生で食べられる「サラダほうれん草」という品種も出回っています。
 
私は普通のほうれん草でも、生で食べることがあります。鰹節や干しエビなど、カルシウム分と一緒にとっています。