千住真理子さん コンサート前は〇〇を食べる 江藤俊哉さんの教え

バイオリニストの千住真理子さんは、プロデビュー当時の師匠である江藤俊哉さんから

「演奏家は肉を食べなければならない」
 
と教えられました。

師匠の教え 肉が「いい音」を出す力になる

江藤氏はコンサートの前には、肉を300g食べるよう決めています。
 
（このコンテンツは 2011年11月26日付 日経プラスワンを参考にしています）

当時の千住さんは１２歳で、１２０ｇほどしか食べられませんでしたが、「いつか３００ｇ食べられるようになりたい」と思ったそうです。
 
肉を食べる習慣は大人になっても続いています。
 
大切な演奏会の前にはステーキなど肉料理を食べていて、３００ｇは無理ですが、２００ｇ以上は食べます。演奏家の厳しい世界で、いい音を得る力になっています。
 

世界中で公演している千住さんですが、「やはり日本のコメが一番」なのだそうです。
 

 
最後の晩餐では、しょうゆをつけた海苔をご飯にのせて食べたいと考えています。
 
ちなみに、高嶋 ちさ子さんも大の肉好きですよね。（上の記事をご覧ください）
 
ウィキペディアには

・大の肉好きで野菜嫌い　焼肉が大好物で、週に8回食べていたこともある。
 
・妊娠中も肉好きは変わらず、多量の肉を半生状態で食べていた。
 
・人間ドックで中性脂肪が高めと判定され、以後食生活を改善した。

こんな記事もあります

黒沢年男さん「週5回肉を食べて野菜はほぼゼロ」食生活→大量の下血が出て…

排便時などにお尻から血が出ると、まず「痔」が疑われますが、大腸がんにも注意しなくてはいけません。 …

といったエピソードが紹介されています。
 
演奏家は体力勝負なので、たんぱく質を必要とするのでしょうか。

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