知花くららさん スレイカ・リベラさん 二人に共通する「美の秘訣」とは? 更新日:2023年12月24日 公開日:2016年4月29日 スポーツ・運動・習慣 06年のミス・ユニバースに輝いたスレイカ・リベラさん(18歳・プエルトリコ出身)と準ミスユニバースの知花くららさんのお二人には共通する「美の秘訣」があります。 続きを読む
野菜・果物はキズあり・不作ほど栄養価が高い 緑健農法と同じ原理 更新日:2023年12月10日 公開日:2016年4月18日 食物全般 「キズものの野菜」というと、あまり良いイメージはありませんが、実は普通の野菜よりも栄養素(抗酸化成分)が多くなるそうです 続きを読む
野菜の温・熱性 涼・寒性 平性と五味・五臓への効果まとめ 更新日:2023年12月10日 公開日:2016年4月3日 食物全般 別コンテンツでも紹介している「知識ゼロからの野菜入門」に、野菜の属性がまとめられていました。 続きを読む
エチレンガス 果物やジャガイモへの効果 発生している野菜も 更新日:2023年12月10日 公開日:2016年3月28日 果物 エチレンガスには果物を熟させる作用があります。 外国から運ばれてきたばかりの青いバナナの貯蔵庫にエチレンガスを満たすとバナナの成熟が進んで黄色くなります。 続きを読む
干し野菜 作り方や栄養価 特徴[関連動画] 更新日:2023年12月10日 公開日:2016年3月24日 野菜 干し野菜とは、文字どおり「干した野菜」です。 野菜で乾物を作るようなものですね。 続きを読む
山田博士氏に異議あり!メルマガ読者さん 淡色野菜は無意味? 更新日:2023年10月13日 公開日:2016年3月21日 管理人むらおの考え 前ページはこちら これまでずっと「脱!コンビニ食」の主張を中心に紹介してきましたが、著者の山田さんの主張に異を唱える方もいらっしゃいます。 私のメルマガに対して、読者のOさんからメールを頂きま […] 続きを読む
和え物でいろんな食品摂取 味噌とヨーグルトで味付けも 更新日:2023年10月4日 公開日:2016年3月20日 管理人むらおの考え 以前、当サイトで「なんちゃってマリネ」なるものを紹介したことがあります。 簡単に言うと「作りおきしておく野菜マリネ」であり、野菜不足を解消するためのお手軽メニューです。 続きを読む
読みました「池波正太郎に届けるおせち」「知識ゼロからの野菜入門」 更新日:2023年9月9日 公開日:2016年3月14日 この本読んでみました 「池波正太郎に届けるおせち」については、2011年12月30日発行のメルマガ編集後記で紹介しています。 続きを読む