サンマの栄養素 思い出のサンマ丼 更新日:2023年11月22日 公開日:2016年3月29日 海産物・魚介類 イワシやサバとともに青魚の代表と言える魚です。 特筆すべき栄養素は何といってもEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)で、含有量の多さはピカイチです。 続きを読む
干し野菜 作り方や栄養価 特徴[関連動画] 更新日:2023年12月10日 公開日:2016年3月24日 野菜 干し野菜とは、文字どおり「干した野菜」です。 野菜で乾物を作るようなものですね。 続きを読む
ぎんなんの栄養素と食中毒の症状(適量個数にはかなり違いあり) 更新日:2023年11月5日 公開日:2016年3月23日 野菜 ギンナンはベータカロテン、ビタミンCが豊富なので活性酸素を抑制してくれます。 またカリウムも多く含んでいるため高血圧の予防にも有効です。ビタミンBも含まれているので疲労回復も期待できます。 続きを読む
骨粗しょう症 症状や予防するための栄養・運動 避けたい食品は 更新日:2023年6月13日 公開日:2016年1月24日 骨・関節 05年3月現在、人が寝たきりになる原因として、脳血管障害が39%で一番多く、骨粗しょう症による骨折が18パーセントで第2位になっています。 続きを読む
カルシウムの吸収を阻害する栄養素 加工食品や清涼飲料水は要注意 更新日:2023年6月10日 公開日:2016年1月22日 サプリ・栄養・発生物質 カルシウムは日本人に不足している栄養素としてよく知られています。 メディアでも「足りません」とたびたび言ってますが、摂取量はなかなか増えないようです。 続きを読む
カルシウムの効果 骨への衝撃で骨強化 摂取上限は 更新日:2023年6月10日 公開日:2016年1月22日 サプリ・栄養・発生物質 体内のカルシウムは99%が骨や歯にあり、貯蔵されている状態です。残りは血液、筋肉、神経中にあります。 血液中のカルシウムは生命活動での調整機能を担っており、体内に必要なカルシウムが不足すると、貯蔵していた骨 […] 続きを読む
カルシウムサプリ通販 DHCや大塚製薬 更新日:2023年5月9日 公開日:2016年1月3日 サプリ・栄養・発生物質 カルシウムは、長らく「日本人に足りない」と指摘されてきました。 カルシウムは骨だけでなく、メンタル面にも影響する重要な栄養素です。 続きを読む
カルシウムのダイエット効果 脂肪を排出して体脂肪 体重 ウエストサイズ減 更新日:2023年5月9日 公開日:2016年1月3日 サプリ・栄養・発生物質 カルシウムは日本人が不足しがちなミネラルとして知られています。 閉経等との関連で、特に女性の健康に欠かせないカルシウムは、「肥満気味の人がカルシウムを多めに摂ると、体脂肪が減る」という作用でも注目を集めてい […] 続きを読む
鮎の栄養素 川魚なのにタウリン!うるかもビタミン・ミネラル豊富 更新日:2023年4月20日 公開日:2015年12月27日 海産物・魚介類 川魚ですが、アサリ、ホタテなどと同じくタウリンを含んでいます。 タウリンは血圧を正常に調整し、血中の総コレステロール値を下げる働きがあります。 続きを読む