健康への試行錯誤

健康に関するいろんな話題をまとめています

「アミノ酸」の記事一覧

脳に欠かせないアミノ酸 ビタミンBで委縮抑制?

「脳に必要なもの」と聞けば、最初に連想するのは「酸素、ブドウ糖」あたりではないでしょうか。   この二つに加え、アミノ酸も脳には欠かせません。   年をとったからといってあまりに粗食に走ると、脳への栄 […]

日本酒の栄養素とがん

日本酒が持つ成分には、がんの死亡率やがん発生のリスクを軽減するという報告があります。   05年までの10年間の肝硬変による標準化死亡比を都道府県別に調べた結果、日本酒を飲んでいる人は、肝硬変や肝がんによる死亡 […]