油揚げの栄養

植物油であげてあるため、豆腐よりもビタミンEが豊富です。
 
植物油は酸化するので、新しい製品を早めに使いましょう。

すぐに使いきれない場合は油抜きしたものを冷凍しておくと良いでしょう。
 

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