「食物全般」の記事一覧

ズボラ飯だろうが手抜き料理だろうが 栄養と心
少し前に、「ズボラ飯」なる料理が流行りました。   忙しい人（主に女性）向けに、簡単に（手抜きし…
  • 食物全般
みかん
みかん酒の作り方 材料 体を温める効能（動画あり）
ここ数年、「みかんの消費量が減っている」という報道が相次いでいます。   私の場合、冬に朝食後の…
  • 飲み物
わかめ
フコイダン がんや発毛 胃のピロリ菌にも
フコイダンはコンブやもずく、わかめ、ひじきなどの褐藻類に含まれる粘性多糖類(食物繊維の一種)です。 ...
  • 海産物・魚介類
炭酸水
焼酎が二日酔いになりにくい理由とアルコール・痛風の関係
焼酎はプリン体が少ないのが特徴です。（プリン体については、下の記事もご覧下さい） ...
  • 飲み物
怒る男性
オーガニック信仰もいきすぎると迷惑？”劣等生”の私の場合
以前「ローフード」について似たようなエントリーを書きましたが、今回はこちら。   オーガニックに…
  • 食物全般
南清貴氏の本から ショートニング（トランス脂肪酸）が使われる理由
少し前の記事ですが、ついにきた、という感じの報道がありました。 ...
  • 油脂類
バツサインを出す女性
やりすぎローフードの例「成長曲線がアフリカの栄養失調の子と同じ」
先日ＢＳのテレビ番組を見ていたら、子供に生野菜や果物しか食べさせない母親、というオランダのドキュメ…
  • 食物全般
温かい飲み物を飲む女性
千葉麗子さんの白湯飲みダイエット 正しい作り方も
以前あるテレビ番組で、ヨガインストラクターの千葉麗子さんが   「毎朝白湯を飲むことでダイエット…
  • 飲み物
動画作りました 玄米＋雑穀・煮干し こうして炊いてます
なんと！   You Tube 動画を作ってしまいました。 ...
  • 穀物
遺伝子組み換えサケ 人体への影響や危険性 長期の検証は？
日本ではあまり話題になりませんでしたが、少し前にこんな報道がありました。   遺伝子組換え鮭がや…
  • 食物全般