健康への試行錯誤

健康に関するいろんな話題をまとめています

「海産物・魚介類」の記事一覧

フグの種類

フグは毎年10月1日に漁が解禁になります。   一般にはフグ科に属した魚をフグと呼んでおり、100種類ほどが確認されています。

アサリの栄養

アサリはカルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、ビタミンB2などのほか、タウリンも含んでいます。   タウリンはアミノ酸の一種で、高血圧を改善する作用があります。血中の総コレステロール値も下げてくれます。