「投稿者: むらお」の記事一覧

イクラの栄養と健康効果 DHAはサケより豊富 ”人造イクラ”の見分け方
イクラ、美味しいですよね! イクラは美味しいだけでなく、DHAという栄養素を豊富に含んでいます。  ...
鮎の栄養素 川魚なのにタウリン!うるかもビタミン・ミネラル豊富
川魚ですが、アサリ、ホタテなどと同じくタウリンを含んでいます。 タウリンは血圧を正常に調整し、血中の…
ごま油の栄養素 抗酸化作用や二日酔い防止 使い方のコツも
ごま油は古くから日本で使われています。 ...
オリーブオイル
オリーブオイルの栄養素・抗酸化作用
オリーブオイルはポリフェノールやビタミンEを含んでおり、抗酸化作用があります。 精製油を混ぜていない…
日本酒は糖尿病や循環器系の病気に
日本を代表するお酒、日本酒には様々な栄養素が含まれています。 美容トピックで日本酒が話題になることも…
枝豆
枝豆の栄養と「究極のゆで方」
枝豆は”お酒のおつまみ”というイメージが強いですが、豆の一種だけに栄養も豊富な優れた食材です。 ...
献血する男性
問い合わせてみた HBs抗原検査が陽性で献血できなくなった件
HBs抗原検査が陽性になったことから、私に「献血はご遠慮下さい」通知が来たことを前回お知らせしました。…
患者の話を聞く医師
HBs抗原陽性判定で献血できなくなりました
通知は次のように続きました。 ...
「今後献血はできません」通知 オレってB型肝炎?
2010年11月の初め、日赤から封筒が届きました。 ...
血圧を計る女性
二種類の動脈硬化 加齢とコレステロール
動脈硬化には、大きく分けて2つの種類があります。 ひとつは加齢と共に血管の壁が繊維化をおこし、文字ど…