1930年ごろは結核が一番多い死亡原因でしたが、1950年代から徐々にがんが増えてきました。
06年は二人に一人ががんにかかり、そのうち三分の一が亡くなっています。
がんは健康に気をつけていても発症してしまうケースがあります。
完全な予防は難しいですが、防ぐ参考になる情報を以下にまとめます。
がんの部位別死亡率や原因 野菜を食べて予防を
2003年の統計では、がんの部位別死亡率は以下のとおりです。
女性 1位 胃がん(14%) 2位 肺がん(12%) 3位 結腸がん(11%)
原因が特定されているがんの場合、喫煙、飲酒、食生活の三要素が発生原因の七割を占めています。
男性の肺がんの約7割はタバコが原因です。
遺伝の影響で発生するがんは現在30種類ほどがわかっています。大腸や乳腺、甲状腺などが主な発生部位です。
親に遺伝子異常があれば子供が必ずがんになるというわけではありません。
遺伝子は父、母から受け継いでいて、必ず対になっています。そのため、片方が正常で、そこから正しい指令が出されていれば正常な働きをします。
両方の遺伝子に異常があって初めてがんになるのです。
遺伝性のがんでないにしても、家族の中にがんの人が多い家系というのは確かに存在します。こういった家系の人たちは、やはり遺伝子にどこか弱いところがあると考えられます。
1日400グラムの野菜・果物をとるとがんの予防に有効といわれています。
日本人は、野菜の摂取量は満たしていても、果物は不足気味になっているケースが多いようです。毎食の野菜と毎日の果物を心がけましょう。
下のコンテンツで紹介している「予防15ヶ条」も参考にしてみて下さい。
米国でがん死者数が減っている理由と日本で減らない理由
06年現在、日本ではがんの患者数、死亡数共に増加しているのに対して、アメリカでは患者数は増加していながらも死亡者数は微減しています。
アメリカでがんによる死亡者数が減少傾向に入ったのは90年初頭からです。
アメリカでのがん死亡者数減少の理由としては、
・補完・代替医療に使われるサプリメントが充実している
などが挙げられています。
日本でがん死亡者数が減らない理由として、がん検診受診率の低さが挙げられています。
周囲を見回してみても、40歳代でがん検診や人間ドックをすすんで受ける人はあまりいないのではないでしょうか。
特に自営業の人は、検診がおろそかになりがちです。定期的に検診を受けるよう心がけましょう。
がん予防15ヶ条 運動・食事習慣
がん予防15ヶ条は、がん発症を防ぐために、世界がん研究基金とアメリカがん研究財団が作成した生活の指針です。
がんの予防に効果的とされる運動習慣や食習慣を15項目まとめたものです。
以下に紹介します。
２ BMIを18.5～25に維持し、成人になってから体重を５kg以上増やさない
３ １日一時間の活発な歩行と週一時間の強めの運動
４ 野菜・果物を一日400g～800g食べる
５ 穀類、豆類、根菜類を一日600g～800g食べる
６ 飲酒は勧められない どうしても飲むならば男性は一日２杯以下、女性は一日１杯以下に
７ 加工品も含む牛肉・豚肉の量は一日80g以下に 魚肉、鶏肉の方が良い
８ 動物性脂肪を控え、植物性脂肪は適度に摂取
９ 食塩摂取量は一日６g以下にする 調理にはスパイス類を使い、加工食品の塩分にも注意する
１０ 長期保存の結果、カビが生えている可能性のあるものは食べない
１１ 腐敗しやすい食品は冷蔵庫で保存する
１２ 添加物や農薬などの残留物は規制が不十分ならば危険 適切な規制下では問題ない
１３ 焦げた食品は食べない
１４ この勧告の各項目に従っていれば、栄養補助食品は摂取不要
１５ タバコは吸わない
６について、これまで飲酒は「適量なら健康に良い」といわれてきましたが、07年ごろから「わずかな量の飲酒でもがんの可能性を上げる」との主張も目立つようになってきました。
９の食塩量は、日本では平均で10ｇを超えているという報告があります。
高血圧予防の観点からも減塩の必要性は以前から言われていますが、なかなか難しいようです。
今後研究が進めば15項目の内容が変わる可能性もありますが、一つの指針として頭に入れておいてはいかがでしょうか。
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