寒天をご飯に入れるダイエット炊飯器で炊く時に混ぜるだけ

少し前に、寒天を使ったダイエットが流行しました。

いま考えれば、最近流行っている「糖の急激な吸収を抑える食物繊維入り食品」のはしりだったのではないでしょうか。

食前に寒天ゼリーを食べる、セオリー（？）どおりの使い方だけでなく、寒天をお米に混ぜて一緒に炊いてもＯＫです。

炊き方も極めて簡単で、白米３合を研いで、炊く前に粉寒天を２ｇ入れ、軽くかき混ぜて炊くだけ。炊けたら、普通に食べて問題ありません。普通のご飯とほとんど同じですね。

これだけでダイエット効果、血中コレステロールを低下させるなど様々な効果があります。

寒天は保水力が非常に高いため、満腹感を得やすく、食べ過ぎの防止にもつながります。

寒天はほとんどが食物繊維でできています。

よく知られているように、食物繊維は腸の中で糖や脂肪の吸収を抑え、血圧を下げる、コレステロールを下げるといった効果があります。

粉寒天はいろんな食べ物にまぜて手軽に摂取できるのですが、それだけにとりすぎには気をつけなくてはいけません。

「痩せたい！」と強く思うあまり、寒天を一度に大量に摂取すると、便秘や下痢の原因になってしまいます。

また、「寒天を使ってるから少しくらい食べ過ぎてもいいだろ」というのもダメですし、ダイエットには適度な運動も欠かせません。

特に女性の場合、ある程度は筋肉をつける意識も必要ではないでしょうか。