羅漢果の特徴や効果 栄養分 糖尿病対策に
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羅漢果（ラカンカ）は糖尿病を防ぐため、あるいは糖尿病にすでにかかっている人の代替甘味料として使われる果実です。 原産国は中国で、ウリ科なので長いツルを伸ばします。 夏に結実し、秋に収穫されます […]
Month: 2018年10月
トランス脂肪酸の危険性を表すエピソード 摂取量上限も
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マーガリンに含まれるトランス脂肪酸は体に良くない、という認知が近年は広がっています。 トランス脂肪酸は肉類に含まれる「飽和脂肪酸」と分子構造が似ています。 過剰に摂取すると血中の […]
志茂田景樹さんの健康法 ウォーキングや玄米食
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小説家の志茂田景樹さんは、毎朝１時間半ほど速歩で5～10kmウォーキングをしています。 （このコンテンツは２００７年に作成しています） 「そこには日々、発見があるし、出会いもある」のだそうです。 […]
池波正太郎さんの「そうざい料理帖」読んでみました
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「池波正太郎のそうざい料理帖」は、パラパラっと読んでみて、「おっ！面白そう！」と感じ、巻数など深く考えずに読み始めてしまいました。 最初の印象に間違いはなく、とても興味深く読めました。
肝臓がん 再発率や手術・治療法
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肝臓がんによる死者は年間３万４千人に達し、肺がん、胃がん、大腸がんに次ぐ多さです。 （このコンテンツは２００９年に作成しています） 肝臓がんは再発が多い、厄介ながんです。 手術をしてもその後１ […]
パニック障害の発作を抑えるSSRI
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SSRIとは、パニック障害で生じる発作を抑える薬で、高い効果が期待できます。 SSRIは「選択的セロトニン再取り込み阻害薬」の略で、脳内神経伝達物質の乱れたバランスを是正してパニック発作を抑制します。 &n […]
白田久子さんの健康生活 食事や睡眠
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０７年度ミス・インターナショナル日本代表の白田久子さんは「心も体も磨けば磨くほど光る」と考えています。 「肌の一番の大敵は日焼け」なので、春のはじめごろから日傘をさします。 テンピュールの寝具 […]
ドイツＡＭＴ社製フライパン
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ドイツＡＭＴ社のフライパンは、ドイツ国内のキッチンイノベーション賞を３度受賞し、高い評価を受けています。 同社はアルミ鋳物製造において高い技術を持ち、キッチン用品の他にも高級車の部品も数多く手がけています。
堀越のりさんの食事と料理 体調の変化
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タレントの堀越のりさんは２００７年から料理に挑戦しています。 以前はコンビニのサンドイッチや惣菜ばかりを食べていました。 そういった食生活を続けていたらすごく疲れやすくなり、アレルギー症状に生 […]