大河ドラマ「真田丸」で武田勝頼を演じた、俳優の平岳大さんが「習慣としてきた唯一の健康法」は、
コールドプレスジューサーで作る野菜ジュース
で、毎朝作って飲んでいます。
普通のミキサーでは野菜の酵素を壊してしまいますが、コールドプレスジューサーならその心配がありません。
材料はリンゴ、ほうれん草、人参、生姜です。
生姜が「野菜の草っぽさを消してくれて一気に健康になった気がする」そうです。ポイントは最後にひと搾りするレモンで、「これがウマイ」のだとか。
平さんがジュースを作る隣で、奥さんがパンを焼きます。
グルテンフリーの黒玄米パンにココナッツオイルを薄く塗って、フライパンでじっくり焼くのが奥さんのこだわりです。
平さんは朝食後、午前中に10kmほどのランニングやジムでのトレーニングを行うこともあります。
「趣味以上プロ未満」でフラメンコも続けていて、自分の企画でライブも行っています。
