しいたけの栄養素と働き 干すと栄養価アップ 更新日:2023年6月12日 公開日:2016年1月22日 野菜 ビタミンBが豊富に含まれており、皮膚や粘膜の健康を保ったり、脂質を分解し、エネルギーに変える働きがあります。 干すとおいしさが増すだけでなく、生しいたけに比べて食物繊維は10倍、ビタミンDは9倍にもなります。 ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。 関連記事 玄米と炊いてOKなもの 豆や煮干しなど色々「まごわやさしい」ほぼ達成必須微量ミネラルの必要量や働き 多く含む食品小野寺昭さんの食事と尿酸値 数値を高く(低く)する食品やなせたかしさんの食事や筋トレ 野菜スープや巣蜜 名言集動画もキノコと免疫力 おすすめの保存法もブロッコリーの栄養やがん予防作用トマトは毒だった?ビタミンやリコピンの健康効果ローズヒップの栄養・健康効果ゴーヤの栄養素 健康効果 料理法もマッシュルームの消臭効果野菜の鮮度を保つコツ・ちょっとした工夫酢タマネキで糖尿病食事療法 作り方も 周東寛医師高麗人参の栄養素葛飾北斎が好んで食べたクワイ たんぱく質や抗酸化物質が豊富大根の栄養と効能 辛味の増し方・抑え方もアスパラガスの栄養や健康効果干し野菜 作り方や栄養価 特徴[関連動画あり]セリの栄養・健康効果ニンジンの栄養素大豆の栄養 名前の由来?ビタミンB1やサポニンの効果 メンタルにも!明日葉は高血圧・貧血 骨粗しょう症が気になる方にスギヒラタケと脳症 腎障害との関連も黒豆の栄養素や健康効果オクラの栄養素や調理法にんじん・トマトとがん抑制ニンジンの栄養とアスコルビナーゼの注意点カット・パック野菜は危険?次亜塩素酸ソーダで消毒「食品の裏側」よりネギの栄養・健康効果キャベツの栄養素と健康 アブラナ科野菜の代表格 バストにも?にんにくの栄養と効能 においを消すには里芋の栄養・健康効果 かゆくならない方法もぎんなんの栄養素(意外と豊富?)栗と共通するもの 食中毒の危険性も 投稿ナビゲーション 大豆の栄養 名前の由来?ビタミンB1やサポニンの効果 メンタルにも!キャベツの栄養素と健康 アブラナ科野菜の代表格 バストにも?