春菊の栄養 更新日:2023年11月12日 公開日:2016年3月27日 野菜 春菊は色が濃く、料理に色どりを加えてくれます。 ほかの野菜にはない、独特の香りも魅力のひとつです。 色の濃い野菜クロロフィル、ビタミンCが豊富に含まれています。 香り成分のペリアルデヒドには強力な殺菌作用があり、がん予防にも効果があるといわれています。ごま油のビタミンEと調理することで、カロテンの吸収率が上がります。 タグ がん予防 カロテン ビタミンC 関連記事 黒柳徹子さんの爆速な消化速度と(微妙な?)特製野菜ジュース 管理人の失敗談も骨生成を助ける・妨げるもの 牛乳は骨にいいのか?聞いてみた良くない食べ合わせ例 その2 トマトとキュウリ かりんとうとお茶など緑黄色野菜のカロテン がんリスクを上げるケースも?ニンジンの栄養素 ビタミンやカロテン アスコルビナーゼとGI値の注意点スギヒラタケと脳症 腎障害との関連もしいたけの栄養素と働き 干すと栄養価アップ野菜の鮮度を保つコツ・工夫 車中で干し野菜・たけのこに砂糖などキャベツの栄養素と健康 アブラナ科野菜の代表格 バスト・制がん・緑内障ににんにくの栄養と効能 においを消すにはオクラの栄養素や調理法ローズヒップの栄養・健康効果山芋の栄養 長芋との違いや滋養強壮に良い理由玉ねぎの健康効果は「サラサラ」ではなく抗酸化ほうれん草の栄養枝豆の栄養と「究極のゆで方」きゅうりの栄養や効果 ぬか漬けでビタミン増加すりおろし人参は使える いろんな料理に混ぜてOKセリの栄養・健康効果かぼちゃの栄養素 カロテンとビタミン大根の栄養と効能 辛味の増し方・抑え方もマッシュルームの消臭効果「ぴーかんバディ」で紹介された緑黄色野菜ジュース 管理人も飲んでみましたが…なすの栄養・抗酸化作用れんこんの栄養素・健康効果だだ茶豆高麗人参の栄養素里芋の栄養・健康効果 かゆくならない方法もにんじん・トマトのがん抑制効果 喫煙率が高いギリシャでがんが少ない理由玉ねぎの栄養 皮もポリフェノールが豊富カット・パック野菜は危険?次亜塩素酸ソーダで消毒「食品の裏側」よりじゃがいもの吸油率と有元葉子さんのゆで方 投稿ナビゲーション ししとう 辛くなる理由は?玉ねぎいろんな料理法 2ちゃんねるより