「血糖値」の記事一覧

顕微鏡をのぞく女性
食後血糖値上昇を抑える食べ方・食べ物「ためしてガッテン」より
私が糖尿病を強く警戒しているのは、このサイトで何度かお知らせしています。   ※別コンテンツ 個人…
血液サンプルを見つめる医師
ブドウ糖負荷試験やり方 予備軍・糖尿病と判定される数値は
ブドウ糖負荷試験とは糖尿病検査の代表的なもので、血糖値を測定します。 ...
シナモンの栄養
シナモンを摂取すると血糖値・血中の脂肪・コレステロール値が30%減少するという研究結果があります。 ...
発芽玄米の栄養 ギャバ増加
玄米を一定期間、ぬるま湯につけて発芽させると発芽玄米になります。   発芽することで、食物繊維、…
シークワーサーの栄養 血圧・血糖値を下げてがん予防も!
沖縄では泡盛を割るときにも使われており、かんきつ類に含まれるフラボノイドの「ノビレチン」という成分…
トマトは毒だった?ビタミンやリコピンの健康効果
トマトは今でこそ最も一般的な野菜のひとつですが、食べられるようになるまでのハードルはかなり高かった…
ニンジンの栄養素 ビタミンやカロテン アスコルビナーゼとGI値の注意点
ニンジンはビタミン、カリウム、カルシウム、さらには免疫力を高めるカロテンも豊富に含んでいます。 ...
ゴーヤの栄養素 健康効果 料理法も
管理人が子供の頃(つまり大昔)はゴーヤという野菜の存在を知りませんでした。(そもそも流通してたかな…
ごぼうの栄養素や効果 アクは抜くべき?
ごぼうにはイヌリンという物質が含まれています。イヌリンには血糖値の急上昇を防ぐ働きがあるので、糖尿…
ブロッコリー
ブロッコリーの栄養 がん予防や血糖コントロール ソフィア・ローレンさんの発言で…
このコンテンツではブロッコリーの栄養や作用についてまとめています。 ...