このサイトとしては反応せざるを得ない記事がありました。

卵は「完全食品」と呼ばれるほど栄養に富んでいます。   しかし卵の組成についてネットで調べると、   「白身にはアビジンが含まれていて、抜け毛や肌荒れの原因に云々・・・」