ファイトケミカル 第七の栄養素 アボカドの抗がん効果
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1980年代になって、植物の中にはビタミン・ミネラルなどとは異なる、人体に有益な物質が含まれていることがわかり、「ファイトケミカル」と名づけられました。
「野菜」の記事一覧
市川海老蔵さん マシンの筋トレからヨガへ 体に起きた変化とは？管理人の疑問は…
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歌舞伎役者の市川海老蔵さんは以前マシンを使った筋力トレーニングに熱中していて、ベンチプレスで120kgを挙げられるほど鍛えました。
カロテノイドの種類や作用 含む主な野菜・果物
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カロテノイドとは自然界にある天然色素で、花や野菜、動物の体内などあらゆるところに見られます。 ピーマンの緑、トマトの赤などもカロテノイドです。 カロテノイドは「人間の細胞の代わりに酸化される」物質 LDL抑 […]
黒谷友香さん 自作の無農薬野菜 美味しさは格別 ”スポーツのように農作業”
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女優の黒谷友香さんは2008年の4月から、所属している乗馬クラブの一角に畑を作り、無農薬野菜を育て始めています。
