ビタミンＥのメリット・デメリット 相反する主張も 更新日：2020年9月21日 公開日：2018年7月27日 サプリ・栄養・発生物質 どれほど体に良いとされる食品や栄養素でも、功罪両面が指摘されることは多いものです。 私が当サイトでおすすめしている玄米にも、 ・消化が悪い ・人によっては便秘・下痢の原因になる ・骨に良くない […] 続きを読む
ピータンの栄養 更新日：2023年11月28日 公開日：2016年4月1日 その他食品 ピータンはアヒルの卵を灰や塩、生石灰などに漬けたものです。1ヶ月から数ヶ月かけて熟成させます。 栄養成分は鶏卵とほぼ同じですが、鉄、ビタミンA、Eの含有量が鶏卵より多くなっています。 続きを読む
油揚げの栄養 更新日：2023年11月28日 公開日：2016年4月1日 その他食品 植物油であげてあるため、豆腐よりもビタミンEが豊富です。 植物油は酸化するので、新しい製品を早めに使いましょう。 続きを読む
