多くのハリウッドセレブが実践している「ゾーンダイエット」は、単に体重を減らすだけでなく、病気を予防する効果もあります。
ゾーンダイエットの提唱者、バリー・シアーズ博士によると、ゾーンダイエットは体内ホルモンを一定の状態（ゾーン）に保ち、毒性脂肪であるアラキドン酸の生成を防ぐ作用があるのです。
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ゾーン・ダイエット
毒性脂肪を減らすゾーンダイエット 世界一重い男性もメタボではない
毒性脂肪が増えると細胞に炎症が起こり、糖尿病など慢性疾患の一因になります。
毒性脂肪を減らせるのは、ゾーンダイエットの大きなアドバンテージです。
メキシコのマニュエル・ウリベ氏（当時45歳）は、2008年版ギネス・ワールド・レコードに「世界一重い男性」と認定されました。
体重は何と、およそ560kg！
このウリベ氏がゾーンダイエットを行いました。
その結果、160kgものダイエットに成功したのですが、それでも体重は400kgもあります。
どう考えても太りすぎですが、驚いたことにウリベ氏はメタボリックシンドロームではありません。
ゾーンダイエットにより毒性脂肪が減ったため、糖尿病などの生活習慣病リスクも低く抑えられているためです。
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米国の医療・保険事情とマッチしたゾーンダイエット 炭水化物摂取量をセーブ
ゾーンダイエットが米国で支持されているのは、米国の食事情も関係しています。
ネットで時々話題になるように、米国人はパンやピザ、パスタなど精製された炭水化物を大量に食します。
その結果、体内で炎症を抑える作用のあるオメガ３系脂肪が減少し、毒性脂肪が増加する米国人が増えてしまいました。
毒性脂肪が増えると、糖尿病やアルツハイマーの発症リスクが高まります。
これらの病気が増えると、医療・保険システムに多大な負担がかかるのです。
ゾーンダイエットでは、摂取する炭水化物の量をある程度セーブし、減量を図ります。（炭水化物摂取量をゼロにするわけではありません）
ウリベ氏の例でわかるように、肥満にまつわる病気も減少します。
炭水化物を大量にとる米国式食習慣の欠点を改善し、結果的に医療・保険システムへの負担を軽くする狙いがあるのです。
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