お腹を壊しやすかったヨネスケさん克服したきっかけや還暦過ぎて食べ始めたもの

「晩ごはん」レポートで人気のヨネスケさんは、子供の頃から病気知らずで、学校や仕事を休んだことはほとんどありません。

ただ、腸にだけは唯一不安がありました。

学生時代からお腹をこわしやすく、頻繁に下痢をしていたのです。

（このコンテンツは雑誌「壮快 2014年05月号（Amazon）」６０～６１ページを参考にしています）

ヨネスケさんのヨーグルト漬け物・ドリンク作り方

その「弱点」も、ヨーグルト摂取を習慣にしてからほぼ克服しました。

下痢はもちろん便秘もしなくなり、ちゃんとした便が１日に２～３回出ることも。代謝もよくなって、汗をよくかくようになったのです。

還暦を過ぎてから野菜を意識して食べ始めました。

もともと野菜はあまり好きではなかったので、食べやすくするために始めたのが「ヨーグルト漬物」です。なぜヨーグルトかというと、ぬかは手入れが大変だから。

ヨネスケさんのヨーグルト漬物の作り方は以下のとおりです。

１　大きめの密閉容器の四分の三まで無糖ヨーグルトを入れ、塩を適量加えてよく混ぜる

２　キュウリ、ナス、カブ、キャベツ、ニンジンなど、野菜を適当な大きさに切って１に入れる　

３　フタをして冷蔵庫で１週間ほどおいたらできあがり。

野菜を取り出してすぐ食べられます。ヨーグルトはつけたまま食べてＯＫです。

野菜が無くなったら追加します。この「ヨーグルト床」は１ヵ月ほど使えます。

ヨネスケさんは自宅にいる時はほぼ毎日この漬物を食べています。

このほか、オリジナルのヨーグルトドリンクも毎朝作って飲んでいます。

無糖ヨーグルト
キュウリ
赤パプリカ
ブロッコリー
プチトマト
オレンジ
キウイフルーツ
黒酢少々

以上をミキサーにかけて、朝食代わりに５００mlほど飲んでいます。

ヨネスケさん食事への考え方・食習慣（これはなかなかの暴飲暴食なのでは？）

ヨネスケさんの食生活はこんな感じです。

・基本は、身体が欲するものを食べる

・３５歳から魚食が中心だったが、６０歳過ぎてから肉食に戻る

・夜に焼き肉など、油っこいガツンとしたものをよく食べる　その分意識して野菜を食べる

・食後にチョコレート、アイスクリーム、ケーキ、和菓子など甘いものをよく食べる

・グルメレポーターとしての仕事は週に１回　一日に平均１０品、多い時は１７品食べることも

・お酒は週に３～４日朝方まで飲むことも多い