しいたけの栄養素と働き 干すと栄養価アップ 更新日:2023年6月12日 公開日:2016年1月22日 野菜 ビタミンBが豊富に含まれており、皮膚や粘膜の健康を保ったり、脂質を分解し、エネルギーに変える働きがあります。 干すとおいしさが増すだけでなく、生しいたけに比べて食物繊維は10倍、ビタミンDは9倍にもなります。 ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。 関連記事 玄米と炊いてOKなもの 豆や煮干しなど色々「まごわやさしい」ほぼ達成必須微量ミネラルの必要量や働き 3つだけは不足しないように小野寺昭さんは朝晩体重測定 理想は〇kg 食事は「孫は優しい」実践やなせたかしさんの食事や筋トレ 野菜スープや巣蜜 名言集動画もキノコと免疫力 おすすめの保存法もトマトは毒だった?ビタミンやリコピンの健康効果うどの栄養玉ねぎのいろんな料理法 天ぷらの衣に炭酸など山芋の栄養 長芋との違いや滋養強壮に良い理由おのみささんのザワークラウト作り方 うまく発酵させるポイントは玉ねぎの健康効果は「サラサラ」ではなく抗酸化 FMD値アップで血管年齢若返りごぼうの栄養素や効果 アクは抜くべき?野菜の鮮度を保つコツ・工夫 車中で干し野菜・たけのこに砂糖などローズヒップの栄養・健康効果枝豆の栄養と「究極のゆで方」だだ茶豆 投稿ナビゲーション 大豆の栄養 名前の由来?ビタミンB1やサポニンの効果 メンタルにも!キャベツの栄養素と健康 アブラナ科野菜の代表格 バスト・制がん・緑内障に