ブルーベリーのアントシアニン 網膜への効果「西式」での考え方は
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第二次世界大戦中、イギリスのパイロット達はブルーベリーが目にいいことを知っていて、飛行の前に食べていました。 このことからブルーベリーが研究され、有効成分であるアントシアニンが発見されました。
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